Onze jaarlijkse zalmentrek blijft een operationele uitdaging. Vanwege de enthousiaste reacties van alle klanten en afdelingen waar we de Noorse Gerookte Zalm langsbrengen blijven we dit ieder jaar met veel plezier voortzetten.
Om overal met open armen ontvangen te worden is voor ons weer een feest geweest. De zalm is beperkt houdbaar, dus binnen een paar dagen moeten ze systematisch door het hele land afgegeven worden. Dat is, ondanks alle Covid-maatregelen, goed gelukt.